29 Jun 2019 - [紅猴美食誌] 以鄭裕彤命名的新酒店中菜「彤福軒」

尖沙咀新世界中心經年重建，外形已見，寫字樓及酒店已相繼啟用，商場亦開業在即。今天到瑰麗酒店Rosewood Hong Kong的中菜「彤福軒」用膳，其以新世界集團的創辦人鄭裕彤博士命名，菜牌亦特別推介其家鄉順德菜。

23 Jun 2019 - [紅猴美食誌] 米芝蓮一星新貴Arbor

 很多年前，「紅猴股評」外，曾有段時期也有「紅猴食評」，也受到一定程度的歡迎，不過從來工作越加繁重，便逐步將此副線淡出，不過現時間中仍有人問食評何時再出post，可是食評又真的沒時間認真寫，中庸之道便決定在「紅猴Blog」加插「紅猴美食誌」，主要分享美食圖片，以滿足有興趣者的需要。

每逢慶祝特別日子，我也喜歡食好些，最簡單的選擇是到米芝蓮的星級餐廳食大餐，因此名單上的餐廳也到過七八成，而每年新上榜的也會是我的目標。上週造訪一間剛取得一星而位處中環的法國餐廳Arbor慶祝我的生日，其在尖沙咀的姊妹店EPURE先前亦已取一星，無論食物水準及服務質素，兩間餐廳也非常好，新的一間更是青出於藍，特色在法日Fusion，而另外同系法國老牌餅店DALLOYAU也是我的心頭好。

當結賬時，經理送上一個信封，說是小小心意，內附同系Fancl套裝換領券，我忽然覺得奇怪，為什麼會用「同系」這詞，細問下原來這系列的高級餐廳及西餅店，是代理Fancl產品的香港公司所開設，老闆還有計劃進軍其他行業，在香港做美容護膚生意真的賺很多！